食と農の体験工房花味結

■■■新着情報■■■

新メニュー「かかあ天花丼」
　おらが丼の販売を始めました。
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　　みんなみの里にて販売中

【スタッフ募集！！】

こんなあなたを待っています。

★料理が好き。
★郷土料理を学びたい。
★食品加工に興味がある。
★地域活動に参加したい。

活動日は原則として毎日、午前中（交代制）です。
週１日でも来られる方、
私たちと一緒に楽しく働きましょう。

～食と農の体験工房『花味結』の命名の由来～

『花』・・・	女性を表しています。花のある周辺の景観作りを目指す意味があります。

『味』・・・	食の意味。千産千消（地産地消）・安全安心な作物を自らの手で作り、それを加工して郷土の味を紹介すると共に伝承することを目指しています。

『結』・・・	「村内近隣で組を作り労働力を交換する慣わし、またその労働力となる人」の意味。農村に多く田植えや稲刈りなど一時的に多くの労働力を必要とする際に行われていました。「労力交換を目的とする協同労働」のことです。

	過疎・高齢化・後継者難の地域にあって、益々必要とされる労働形態であり、地域の組織を超えて女性同士の輪を作る必要から命名の由来としました。

【お問い合わせ】　　花味結　〒296-0114　千葉県鴨川市細野392
電話：04-7099-8073（火曜日を除く8：30-12：00）
E-mail hanamiyui@silver.plala.or.jp
＊みんなみの里（04-7099-8055）でも受け付けます